
전통식 배넉 빵
배넉 빵(Bannock bread)은 캐나다 북부에 위치한 누나부트 준주의 원주민인 이누이트족의 장기 보존 식품으로 시작되었지만, 이후 캐나다 전역의 부엌에 자리 잡게 되었습니다. 간단하면서도 맛있는 배넉 빵은 취향에 따라 잼, 스프레드 또는 신선한 베리와 완벽하게 어울립니다.
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난이도
초급
조리시간
30분 분
분량
15~20인분 인분
셰프의 팁
배넉 빵을 만들 때 오븐에서 200°C로 35~45분간 구워도 좋습니다.
출처: ‘Taste of Canada’ 요리책 | 레시피 제공: Parks Canada